Торт для мальчика − 10 рецептов праздничного торта

128

Ни один детский праздник не обходится без сладкого угощения. И каждой хозяйке хочется испечь его самостоятельно, удивив всех гостей. Торт для мальчика — это особенный десерт, который должен выглядеть необычно, но при этом современно, в соответствии со стилистикой мероприятия.

Тортик для мальчика на день рождения по годам

С каждым годом детские интересы меняются. Поэтому на день рождения очень важно приготовить актуальный возрасту десерт. Он может быть ассоциирован с предпочтениями мальчика в еде, спорте, хобби, играх или кинематографе. Рассмотрим несколько вариантов.

Праздничное угощение на один год

Торт на 1 годик мальчику должен учитывать не только интересы и хобби малыша, но и его вкусовые предпочтения.

В состав десерта не должны входить искусственные красители, а предпочтение в декоре лучше отдавать крему, нежели мастике.

Если у ребенка нет аллергии на шоколад, то попробуйте испечь классический шоколадный десерт, который понравится абсолютно каждому гостю.

В него входят:

  • пшеничная или кукурузная мука – 1 ст.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • винный уксус – 20 мл;
  • сливочное масло – 20 г;
  • жирное молоко – 3 ст. л.

Алгоритм действий:

  1. Объединяем 4 первых компонента.
  2. В сыпучую смесь аккуратно вбиваем яйца, ванилин, винный уксус, мягкое масло и нехолодное молоко. Тесто должно приобрести однородную консистенцию.
  3. Помещаем будущие слои торта на лист противня, застеленного пергаментом.
  4. Отправляем формы в печь минут на 50, выставляем 180 °С.
  5. Получившийся корж перекладываем на тарелку и даем остыть.
  6. Декорировать торт нужно только сверху, чтобы не спровоцировать у малыша аллергию на незнакомые продукты. Верхний крем выбираем на свой вкус, исходя из предпочтений ребенка. Но лучше отдать предпочтения сливочному.

Такой торт будет прекрасно смотреться с шоколадной глазурью, кусочками фруктов или кокосовой стружкой сверху.

Что приготовить на 3 года

Ближе к 3 годам удивить ребенка становится все сложнее. Поэтому попробуем порадовать мальчика съедобной цифрой «3».

Для получения ровных коржей для этого лакомства, потребуются две кольцеобразных формы для выпечки и следующие ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • в/с мука – 0,5 ст.;
  • сахар– 410 г;
  • какао в порошке – 3 ст. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль − на кончике ножа;
  • отдельно желтки – 6 шт.;
  • коньяк – 40 мл;
  • нехолодное молоко – 1 ст.;
  • плитка черного шоколада – 1 шт.:
  • масло – 240 г.

Сначала нужно испечь бисквитные коржи:

  1. Отделяем белки от желтков или покупаем эти ингредиенты отдельно в магазине. 4 белка охлаждаем четверть часа в морозилке.
  2. 4 желтка взбиваем при помощи миксера, добавляя 80 г сахарного песка.
  3. Белки из морозилки отдельно объединяем с 80 г сахара, перемешиваем.
  4. Смешиваем яичные составы, взбиваем на протяжении 5 минут.
  5. Просеивая, всыпаем в яичную смесь разрыхлитель, муку и какао, размешиваем.
  6. Тесто помещаем в формы и выпекаем в течение 40 минут при 180 градусах. Открывать дверцу на протяжении всего процесса запрещается, иначе коржи не поднимутся.
  7. Даем нашему будущему торту немного остыть и делим его на слои, отрезая четверть от кольца, чтоб получилась цифра «3».

Следующим этапом создания нашего праздничного торта будет приготовление крема:

  1. 6 яичных желтков охлаждаем под крышкой емкости в морозилке, затем взбиваем их с добавлением оставшегося сахарного песка.
  2. В получившуюся массу вливаем молоко, размешиваем и ставим на водяную баню.
  3. Процесс приготовления этой части крема можно считать завершенным, когда масса станет совсем густой.
  4. Отдельно взбиваем мягкое масло с коньяком. К ним постепенно добавляем смесь желтков и молока.
  5. Добавляем в емкость растопленный шоколад.

Полученным кремом нужно пропитать коржи внутри и смазать их сверху. Украсить такой тортик можно разноцветными конфетами или фигурками из мастики.

Детский торт на пять лет

Когда ребенку уже 5 лет, родители, как правило, стараются пригласить на торжество его друзей и накрыть роскошный стол. Тогда на помощь практичной хозяйке приходит рецепт торта в микроволновке за 5 минут.

 

Чтобы его испечь, нужно подготовить:

  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • сахарный песок – 1/3 ст.;
  • грецкий орех – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль − щепотка;
  • банан – 1 шт.;
  • вареная сгущёнка – 150 г;
  • сметана – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Делаем классическую бисквитную массу, взбивая яйца вместе с сахаром.
  2. Орехи измельчаем в кофемолке.
  3. Всыпаем в основную емкость орехи, соль и разрыхлитель, размешиваем.
  4. Тесто переливаем в форму для микроволновки, выставляем предельную мощность и ставим таймер на 6 минут.
  5. Ждем, пока готовый корж остынет, разрезаем его вдоль на 3 части и перекладываем на блюдо.
  6. Смешиваем между собой дольки банана, сгущенку и сметану в блендере.
  7. Все слои промазываем получившимся кремом.

Декорировать такой торт на 5 лет мальчику удобно тертым шоколадом или миндальной стружкой. Выложить коржи можно в форме цифры, поддерживая тематику мероприятия.

Десерт на 10 лет мальчику

В 10 лет многие дети уже стараются казаться старше своего возраст. Поэтому десерт, украшенный сюжетом из любимого мультфильма, может быть слегка неуместен.

Зато такой популярный торт на день рождения мальчику, как «Черное и белое» будет весьма кстати.

Он станет настоящим украшением стола.

Вот, что нужно подготовить для его приготовления:

  • куриное яйцо – 8 шт.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • пшеничная или рисовая мука – 1 ст.;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • сметана – 1 л.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца с половиной стакана сахара до момента, пока смесь не изменит цвет и не удвоится в размерах. Постепенно всыпаем муку.
  2. Тесто разделяем пополам, в одну часть добавляем какао. Коржи выкладываем на два отдельных противня.
  3. Сметану смешиваем с сахаром до сгущения консистенции, получаем крем.
  4. Ставим противни на 50 минут в духовку при 180 градусах. Коржи обязательно должны подняться, тогда торт получится легким и воздушным.
  5. Выпечку делим на несколько слоев, смазывая кремом, и чередуя их по цвету.

Увенчать «Черное и белое» можно фруктами, ягодами, шоколадом или орехами.

На 14, 15 лет

В этом возрасте молодые люди уже слишком взрослые для тортов на детскую тематику. В эти годы основной упор делается на вкус десерта. Торт «Чародейка» будет лучшим решением для праздничного стола.

В его состав входят:

  • куриное яйцо – 7 шт.;
  • любая мука (можно попробовать миндальную или кокосовую) – 2 ст.;
  • сахарный песок – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • молоко повышенной жирности – 2 ст.;
  • сливочное масло – 450 г;
  • черный шоколад – половина плитки.

Способ приготовления:

  1. 5 яиц взбиваем со стаканом сахара до поднятия массы.
  2. Первый стакан муки просеиваем, смешав с разрыхлителем, и медленно всыпаем в яичную смесь.
  3. Выпекаем тесто на протяжении получаса при температуре 170 градусов.
  4. Пока выпекаются коржи, готовим заварной крем. Оставшиеся яйца смешиваем со стаканом сахара. Постепенно засыпаем в смесь оставшуюся муку.
  5. Медленно вливая в массу молоко, варим, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, можно снимать его с огня.
  6. Добавляем в емкость мягкое масло, перемешиваем.
  7. Делаем глазурь из растопленного шоколада и масла.
  8. Готовый корж делим на слои, смазываем кремом и поливаем глазурью. Можно пропитать их соком, сиропом или любой другой любимой пропиткой.

Декорировать торт можно на свое усмотрение (мастикой, любой крошкой и т. д.).

Торт для мальчика «Щенячий патруль»

Основа для лакомства с данной тематикой может быть абсолютно любой. Поэтому лучше отдать предпочтение самому популярному десерту − «Медовику».

 

Для его приготовления потребуются:

  • сливочное масло – 250 г;
  • сахарный песок – 2 ст.;
  • мед – 100 г;
  • куриное яйцо – 5 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • сода – 2 ч. л.;
  • жирная сметана – 1 л.

Способ приготовления:

  1. В емкости смешиваем масло, стакан сахара и мед. Ставим на водяную баню, постоянно помешивая.
  2. В кипящую смесь всыпаем соду. Масса должна увеличиться в размерах.
  3. Выключаем огонь, даем составу немного остыть и разбиваем в него яйца.
  4. Постепенно вводим муку.
  5. Тесто делим на несколько частей, раскатываем коржи толщиной 0,5 см.
  6. Выпекаем их на укрытом пергаментом противне 5 минут при 180 градусах.
  7. Смешиваем сметану с оставшимся сахарным песком. Полученным кремом промазываем коржи.

Украшать торт «Щенячий патруль» можно фигурками персонажей мультфильма, мастикой или фотобумагой.

Угощение из детской смеси

Угощения из детской смеси стали очень популярны за счет своей простоты в приготовлении и экономии.

Вот, что потребуется для изготовления торта на основе данного продукта:

  • сахарный песок – 1,5 ст.;
  • детская смесь – 1,5 ст.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 25 г;
  • сметана – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца со стаканом сахара.
  2. В получившуюся массу медленно просеиваем муку, разрыхлитель и стакан молочной смеси.
  3. Коржи выпекаем полчаса при температуре 150 градусов.
  4. Оставшиеся сахар и молочную смесь всыпаем в сметану и получаем крем.
  5. Корж делим на слои, промазываем кремом и декорируем на свой вкус.

По мнению многих хозяек, для декора лучше выбирать взбитые сливки и фрукты.

Торт на крестины мальчику

Удивить гостей на крестины мальчика можно лакомствами, украшенными дольками фруктов и кремом. Торт «Сюрприз» точно запомнится всем приглашенным.

 

Для его приготовления потребуются:

  • яйцо куриное – 15 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • жирная сметана – 800 г;
  • сахар – 3 ст.

Способ приготовления:

  1. Белки отделяем от желтков. Первые охлаждаем и взбиваем с 1 стаканом сахарного песка.
  2. В другой емкости взбиваем стакан сахара и желтки до увеличения массы в размерах и изменения ее цвета.
  3. Объединяем смеси и помещаем в форму для выпечки.
  4. Запекаем коржи 40 минут при температуре 170 градусов. Важно не открывать дверцу духовки хотя бы 20 минут от начала процесса.
  5. Готовим крем, смешивая сметану и остатки сахара.
  6. Остывший корж делим на 2 слоя, промазывая кремом, и раскладываем нарезанные фрукты и ягоды.

Декорировать торт на крестины можно сезонными фруктами, кремом, глазурью или фигурами из мастики (колыбель, младенец, аист и пр.).

Десерт с машинками из мастики

Машинки часто украшают торты для мальчиков. Их фигурками можно увенчать десерт, можно нарисовать их на мастике или даже придать угощению форму автомобиля.

Рассмотрим торт, который украсим самодельными фигурками из мастики.

Готовится данный элемент декора из таких продуктов:

  • сухое молоко – 300 г;
  • сахарная пудра – 300 г;
  • сгущенное молоко – 300 г;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Соединив все ингредиенты, замешиваем мастику для торта. Придать ей определенный цвет можно за счет натуральных (сок, овощи) или синтетических красителей.

Для самого торта понадобятся:

  • яйцо куриное – 12 шт.;
  • сахар – 500 г;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • сгущенное молоко – 2 банки;
  • мука – 3 стакана;
  • сливочное масло – 200 г;
  • пищевые красители по желанию.

Способ приготовления:

  1. Отделенные белки вливаем в часть сахара и начинаем взбивать массу до образования твердых пиков.
  2. Вторую часть сахара соединяем с желтками и перемешиваем венчиком до увеличения массы в размерах. Это очень важный пункт рецепта, так как, если не достичь данной консистенции, то будущие коржи получатся недостаточно мягкими и пористыми.
  3. Объединяем две смеси, плавно перемешивая снизу вверх.
  4. Медленно всыпаем в емкость муку с разрыхлителем.
  5. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее коржи на полчаса.
  6. По прошествии этого времени, вытаскиваем формы из духовки, даем коржам остыть и пропитываем их фруктовым сиропом по желанию.
  7. Для крема объединяем в блендере масло и сгущенку. Обмазываем им коржи и укладываем мастику.

Из мастики можно создать абсолютно любую машинку, удивив даже самого привередливого ребенка.

Оригинальный торт-мороженое

Кто из детей не любит торт-мороженое? Его можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях.

 

Для этого потребуются:

  • сливки высокой жирности – 2 ст.;
  • молоко – 1 ст.;
  • ягоды на свой вкус – 600 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • яичные желтки – 6 шт.

Способ приготовления:

  1. Молоко со сливками ставим на медленный огонь. После изменения консистенции на густую, смесь снимаем с плиты.
  2. Взбиваем яичные желтки с сахаром и добавляем эту смесь в молочную массу.
  3. Емкость с основой для мороженого нагреваем в микроволновой печи до кипения, а затем охлаждаем в холодильнике.
  4. Ягоды обваливаем в сахаре и всыпаем в мороженое.
  5. Форму для будущего торта наполняем получившейся смесью и помещаем в морозильник на 4 − 6 часов.

Украсить торт можно тертым шоколадом, ореховой или кокосовой стружкой.

Как украсить праздничный торт для мальчика

Украшать детские торты для мальчиков нужно с учетом их возраста и увлечений.

Среди наиболее распространенных тематик выделяют:

  1. Спорт − мячи, футболки с номерами, поле, бутсы, боксерские перчатки и пр.
  2. Техника − самолеты, автомобили, танки, корабли, автобусы и др.
  3. Мультфильмы и фильмы.
  4. Животные, динозавры или насекомые.

Всегда актуальными будут украшения торта именем именинника, цифрой или пожеланиями от близких.

Торт для мальчика должен соответствовать отмечаемому событию. Поэтому готовить его лучше, придерживаясь возрастной категории гостей и предпочтений ребенка. А указанные в этой статье рецепты помогут хозяйкам в этом непростом, но приятном деле.

ПОДЕЛИТЬСЯ